27.06.2006 г., О групповой заболеваемости сальмонеллезом в поселке Кавалерово Приморского края.

В поселке Кавалерово  с 18.06.0 года  по 23.06.06 года   зарегистрировано 23 случая  заболеваний  сальмонеллезом,   среди питающихся в кафе «Славянка», у  17  заболевших,  диагноз подтвержден бактериологически, выделена  сальмонелла энтеритидис. Заболевание преимущественно протекает в легкой форме. При эпидемиологическом расследовании установлено, что заболевшие употребляли продукты питания в большом ассортименте на торжественных ужинах. Общими блюдами, при всех мероприятиях,  согласно меню были: ассорти мясное, картофель фри, ассорти фруктовое, салат «Престиж». Все заболевшие забирали оставшиеся готовые блюда и употребляли их в домашних условиях  на следующий день утром и в обеденное время. Кроме коллективных ужинов  в кафе в дневное время питалось 17 июня - 30 человек, 18 июня -20 человек, 19 июня - 60 человек, 20 июня - 60 человек, заболевших  среди них нет.  Кафе не укомплектовано кадрами, работало только  два сотрудника из пяти.

Мероприятия проведенные для локализации и ликвидации вспышки :

проведена перекрестная проверка  кафе  специалистами ТУ Роспотребнадзора по Приморскому краю, разработан план противоэпидемических мероприятий; 

проведена  КЧС в администрации района; подготовлены материалы для передачи в прокуратуру Кавалеровского  района;  приостановлена деятельность кафе «Славянка» с 23.06.06 на 30 суток; проведено бактериологическое обследование и осмотр инфекционистом всех сотрудников кафе; организован забор крови  для проведения серологического исследования со штаммом, выделенным на вспышке, с целью поиска источника инфекции; проведен лабораторный контроль внешней среды (смывы на патогенную микрофлору, образцы блюд, пробы сырья).

Эпидемиологическое расследование продолжается.